Pere Seda - Manacor - Mallorca

Am Ende des 19. Jahrhunderts gründete Pere Seda Pedro Reus Morro die Bodega, die heute seinen Namen trägt. Heute erstrecken sich die Weinkeller von Pere Seda auf 130 Hektar Weinland, die zwischen den Standrändern von Manacor und Felanitx zu finden sind. Der Weinkeller in Manacor verfügt über die fortschrittlichsten Anlagen, um Verarbeitung und Gärung der Weine zu kontrollieren. Dieses alles zusammen - unterstützt von einem verschworenen Team aus familiärer Tradition - garantiert die Qualität dieser exzellenten Weine von Pere Seda. Hervorragende Trauben verschiedenster Arten sind Grundlage für die hohe Qualität der Weine. Mit einer Jahresproduktion von ca. 650.000 Flaschen ist Pere Seda mit Abstand der Wein-Prduzent der Insel.

Die Weine der Bodegues Pere Seda

	Novell Blanc D.O. Pla i Llevant - Mallorca Prensal, Macabeo, Chardonnay Ein typisches Weisswein-Cuvée für Mallorca. In der Nase frisch, mit klaren Tönen von reifen Früchten. Frische Kräuter und Blüten im Untergrund. Im Gaumen frisch und trocken, dabei lebendig und mit verhaltener Säure. Erfrischender, leichter Abgang.
	Novell Rosat D.O. Pla i Llevant - Mallorca Callet, Manto Negro, Tempranillo In der Nase frisch, mit schönen Tönen von reifen Rotfrüchten und Birnen. Im Gaumen leicht lieblich mit einem ausgewogenen Alkohol-Säure-Verhältnis.
	Novell Negre D.O. Pla i Llevant - Mallorca Callet, Manto Negro, Tempranillo, Cabernet In der Nase klare Töne von reifen roten Früchten, leichter Akzent von Honig und Waldtöne. Im Gaumen schmeckt man ein warmes roma von Himbeeren. Im Abgang lebendig. Ein süffiger Wein für Sommerabende.
	L'Arxiduc Blanc D.O. Pla i Llevant - Mallorca Parellada, Moscatel Cuvée mit einem durch den Muscatanteil interessanten Charakter. In der Nase intensiv, im Abgang frisch, leicht und trocken mit elegantem Abgang.
	L'Arxiduc Rosat D.O. Pla i Llevant - Mallorca Merlot, Tempranillo Ein wunderbarer für lauschige Abende im Sommer. In der Nase an Waldbeeren erinnernd, warm und leicht lieblich am Gaumen. Ausgewogene und angenehme Säure. Leichter Abgang.
	L'Arxiduc Negre D.O. Pla i Llevant - Mallorca Callet, Manto Negro, Tempranillo Mediterranes Cuvée, geschmacklich bestimmt durch den Anteil an heimischen Trauben. 6 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Komplex in der Nase, mit Tönen von dunklen Beeren. Ausgewogen und warm im Gaumen, dabei leichte Säure. Langer Abgang.
	Copiña Blanc D.O. Pla i Llevant - Mallorca Prensal Blanc, Chardonnay Helles Strohgelb. Leichter, erfrischender Sommerwein mit angenehmen Tönen weißer Früchte wie Apfel und Ananas. Fruchtig, mit verhaltener Säure.
	Copiña Rosat D.O. Pla i Llevant - Mallorca Callet, Manto Negro, Tempranillo Himbeerrosa mit kirschfarbenen Reflexen. In der Nase frisch, mit schönen Tönen von reifen Rotfrüchten und Birnen. Im Gaumen leicht lieblich mit einem ausgewogenen Alkohol-Säure-Verhältnis.
	Copiña Negre D.O. Pla i Llevant - Mallorca Callet, Manto Negro, Tempranillo Mittleres Kirschrot. In neuen Eichen-Fässern ausgebaut was sich in einer längeren Lagerfähigkeit widerspiegelt. Typische Noten von roten Beeren. Im Abgang geschmacklich und aromatisch intensiv.
	Copiña Aguja Blanco D.O. Pla i Llevant - Mallorca Prensal Blanc, Chardonnay Helles Strohgelb. Erfrischend leichter Perlwein mit Tönen weißer Früchte wie Apfel und Ananas. Fruchtig, mit verhaltener Säure.
	Copiña Aguja Rosado D.O. Pla i Llevant - Mallorca Callet, Manto Negro, Tempranillo Himbeerrosa mit kirschfarbenen Reflexen. In der Nase frisch, mit schönen Tönen von reifen Rotfrüchten und Birnen. Im Gaumen leicht lieblich mit einem ausgewogenen Alkohol-Säure-Verhältnis.
	Chardonnay D.O. Pla i Llevant - Mallorca Chardonnay Sortentypischer Weisswein der auf Mallorca sein ganzes Potential entfalten durfte. In der Nase frisch und mit klaren Tönen von Früchten. Typisches Aroma mit Tönen getrockneter Früchte. Erfrischender mit balsamischer Note begleiteter Abgang.
	Crianza D.O. Pla i Llevant - Mallorca Callet, Manto Negro, und Cabernet Sauvignon Einer der besten der Bodega. Typischer Mallorca - Wein der durch seinen Anteil an Cabernet viel Körper und Farbe hat. Angenehm in der Nase mit Tönen von Vanille, Holz sowie Klängen von Lakritze und Kakao. Lebendig am Gaumen, dabei körperreich und ausgewogen mit Gewürznoten. Im Abgang voll und nachklingend. Erreicht nach 2-3 Jahren seinen Höhepunkt.
	Reserva D.O. Pla i Llevant - Mallorca Callet, Manto Negro, Tempranillo, Cabernet Sauvignon Ein mallorquinischer Wein mit viel Körper. Ausgeprägte Fruchttöne, der Fassausbau macht sich gut bemerkbar. Langer Abgang.
	Mossèn Alcover D.O. Pla i Llevant - Mallorca Callet, Cabernet Sauvignon Der wohl Beste Wein der Bodega, ein absolut anspruchsvoller Wein für Kenner. Hier wurde ein Cuveé auf Mallorca geschaffen das aus mindestens 40 Jahre alten Callet-Reben und - als Rückgrat - Cabernet-Sauvignon besteht. In der Nase Duft von Holz, Tabak und schwarzen Beeren mit leicht grünen Aromen. Lebendig am Gaumen, dabei ausgewogen mit dem typischen Callet-Charakter mit anderen würzigen Noten. Im Abgang mit typischem mediterranem Charakter.
	GVIVM D.O. Pla i Llevant - Mallorca Callet, Manto Negro Ein absolut besonderer Wein von Pere Seda. Typischen Noten von Callet und Merlot mit erdigen Tönen. Ein Ausnahmewein.