Ausbaustufen der mallorquinischen Weine
| Joven / Anada : |
Diese Weine müssen nicht fassgelagert - sind es aber manchmal - sein, bevor sie auf Flasche gezogen werden.
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| Crianza : |
Reifezeit in Eichenfässern mindestens 6 Monate, insgesamt (Barrique- und Flaschenreifung) mindestens 24 Monate.
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| Reserva : |
Reifezeit in Eichenfässern mindestens 12 Monate, insgesamt (Barrique- und Flaschenreifung) mindestens 36 Monate.
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| Gran Reserva : |
Reifezeit in Eichenfässern mindestens 24 Monate, insgesamt (Barrique- und Flaschenreifung) mindestens 60 Monate.
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